Viticoltura in Umbria
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La viticoltura in Umbria è l'insieme delle attività di coltivazione di uva e produzione di vino svolte nella regione.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Alcuni grandi autori come Plinio il Vecchio e Marziale, piacevano le qualità dei vini dell'Umbria. Nel 1960 l'Umbria, fu protagonista di un rilancio, che nel 1968 porterà al conferimento la prima DOC Umbra (Torgiano DOC), seguita nel 1990 dal della prima DOCG (Torgiano Rosso Riserva DOCG). A passare col tempo, l'Umbria continuò a crescere con tanti produttori fino alla produzione di una migliore qualità.
Zone di produzione
[modifica | modifica wikitesto]Montefalco
[modifica | modifica wikitesto]Zona vinicola in cui si producono il Sagrantino di Montefalco e il Montefalco rosso.
Vitigni
[modifica | modifica wikitesto]Autoctoni
[modifica | modifica wikitesto]| Vitigno | Bacca | Descrizione | Immagine |
|---|---|---|---|
| Canaiolo bianco | Bianca | ||
| Grechetto | Bianca | Nella provincia di Perugia, di Terni, di Arezzo | 
|
| Sagrantino | Nera | 
| |
| Sangiovese | Nera | 
| |
| Trebbiano Spoletino | Bianca | ||
| Verdello | Bianca |
Alloctoni
[modifica | modifica wikitesto]Vini
[modifica | modifica wikitesto]DOCG
[modifica | modifica wikitesto]- Montefalco Sagrantino passito prodotto nella provincia di Perugia
- Sagrantino di Montefalco prodotto nella provincia di Perugia
- Torgiano rosso riserva prodotto nella provincia di Perugia
DOC
[modifica | modifica wikitesto]- Assisi prodotto nella provincia di Perugia
- Bianco dei Colli Amerini prodotto nella provincia di Terni
- Bianco di Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Cabernet Sauvignon di Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Chardonnay di Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Colli Altotiberini prodotto nella provincia di Perugia
- Colli del Trasimeno prodotto nella provincia di Perugia
- Colli del Trasimeno bianco
- Colli del Trasimeno bianco frizzante
- Colli del Trasimeno bianco scelto
- Colli del Trasimeno bianco Vin Santo
- Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon
- Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon riserva
- Colli del Trasimeno Gamay
- Colli del Trasimeno Gamay riserva
- Colli del Trasimeno Grechetto
- Colli del Trasimeno Merlot
- Colli del Trasimeno Merlot riserva
- Colli del Trasimeno rosato
- Colli del Trasimeno rosso
- Colli del Trasimeno rosso frizzante
- Colli del Trasimeno rosso novello
- Colli del Trasimeno rosso riserva
- Colli del Trasimeno rosso scelto
- Colli del Trasimeno spumante classico
- Colli della Sabina prodotto nella provincia di Rieti
- Colli Martani prodotto nella provincia di Perugia
- Colli Perugini prodotto nella provincia di Perugia e Terni
- Lago di Corbara prodotto nella provincia di Terni
- Malvasia dei Colli Amerini prodotto nella provincia di Terni
- Montefalco prodotto nella provincia di Perugia
- Orvieto prodotto nella provincia di Terni
- Pinot di Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Riesling Italico di Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Rosso dei Colli Amerini prodotto nella provincia di Terni
- Rosso di Torgiano prodotto nella provincia di Perugia
- Rosso orvietano prodotto nella provincia di Terni
- Torgiano spumante prodotto nella provincia di Perugia
IGT
[modifica | modifica wikitesto]Note
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