N-acetilglucosammina

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N-acetilglucosammina
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Nome IUPAC
2-acetilammin-2-deossi-D-glucosio
Nomi alternativi
N-acetil-β-D-glucosamina
GlcNAc
NAG
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC8H15NO6
Massa molecolare (u)221.2078 g/mol
Numero CAS7512-17-6
Numero EINECS231-368-2
PubChem24139
SMILES
CC(=O)NC1C(C(C(OC1O)CO)O)O
Proprietà chimico-fisiche
Temperatura di fusione211
Indicazioni di sicurezza
Frasi H---
Consigli P--- [1]

L'N-acetilglucosammina (o, meno correttamente, N-acetilglucosamina) è un monosaccaride modificato avente formula C8H15NO6.

È il derivato N-acetilato della 2-glucosammina.

Funzioni biologiche

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  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 15.06.2012

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